Cotto e mangiato è il titolo del libro di Benedetta Parodi diventato un vero e proprio caso editoriale: decima edizione, quattrocentomila copie vendute in pochissime settimane.

Il tutto è partito dalla trasmissione interna al TG Studio Aperto “Cotto e Mangiato” e il libro usa la stessa formula vincente: 243 ricette presentate in modo semplice, chiaro, genuino.

Nella rubrica televisiva di Italia 1, “Cotto e mangiato”, Benedetta Parodi svela ogni giorno, direttamente dalla propria cucina, la ricetta di un piatto facile e di sicuro successo.
Accogliendo le richieste dei suoi numerosissimi fan, Benedetta ha ora raccolto in un libro di ricette “Cotto e Mangiato” il meglio del suo tesoro culinario e lo ha dedicato a tutte quelle donne (ma anche agli uomini!) che, pur indaffarate, prive di tempo e di fantasia, non vogliono rinunciare ai piaceri della tavola e a condividerli con gli altri.

La sua formula di successo è semplice e più che mai attuale: ricette per tutti, facili, veloci, sane e economiche, con un occhio di riguardo ai tempi di realizzazione e al portafogli.