“Una mela al giorno toglie il medico di torno” è un detto popolare, ma recenti studi hanno dimostrato che è più che mai vera; infatti la mela è un alimento funzionale al 100% naturale.

Recenti studi hanno dimostrato che grazie alle vitamine e ai sali minerali che contengono aiutano il nostro corpo in divesi modi :

1. E’ il frutto più indicato per i DIABETICI, perchè al suo interno contiene fruttosio, uno zucchero che viene eliminato dal corpo senza ricorrere all’insulina;
2. Previene malattie CARDIOVASCOLARI e il CANCRO perchè grazie alla modesta presenza di antiossidanti il consumo di mele ci aiuta a combattere i radicali liberi dannosi per l’invecchiamento cellulare; l’azione anti-cancro avviene grazie alla vitamina C e alla pectinache durante la fermentazione producono una sostanza (acido butirrico) utilizzata nei medicinali in via di sperimentazione.
3. Azione DIGESTIVA e ASTRINGENTE, infatti mangiata cotta è un ottimo rimedio contro la stipsi.

Recenti studi dimostrano anche che la mela è un “prebiotico” 100% naturale, infatti è particolarmente ricca di acidi organici e di fibre solubili, come la pectina, sostanza dagli effetti benefici sulla salute.

Gli acidi organici regolano il trofismo della flora batterica, mentre la pectina ha l’effetto di rallentare lo svuotamento gastrico .

La mela è un frutto che puoi gustare fresco tutto l’anno, infatti ci sono varietà che si raccolgono in autunno (es. Fuji – Cameo – Renetta – Golden Delicious), altre in inverno (es. Annurca – Pink Lady – Imperatore – Fuji) e altre ancora in estete (es. Gala – Elsttar – Red Delicious – Ruben).

2 mele = 2 bicchieri di acqua

E’ molto importante per il nostro organismo l’assunzione di acqua, ma spesso non si prende in considerazione che l’acqua è contenuta anche negli alimenti come frutta e verdura. Per esempio, l’84-88% del peso di una mela è dovuto proprio all’acqua che contiene, questo vuol dire che mangiandone due è quasi l’equivalente a due bicchieri di acqua. In più svolge una migliore azione drenante, grazie sia all’elevato tenore di acqua sia al rapporto favorevole tra sodio e potassio.